La vacca Burlina
Perchè salvarla

Tutela della biodiversità

garanzia di un bene prezioso acquisito nel tempo

La salvaguardia della Burlina è senz’altro importante perché con il suo recupero viene garantita la variabilità genetica; di conseguenza è fondamentale e necessario garantire anche la sopravvivenza della razza.
Viviamo i tempi moderni in cui gli indirizzi zootecnici vengono modificati, a volte radicalmente, con azioni che sembrano contraddittorie, quali i tentativi di meticciamento delle attuali razze per giungere ad una resistenza alle patologie e una sufficiente riproduzione.
Rimane essenziale la conservazione delle razze presenti e, a maggior ragione, il recupero di quelle “quasi in via di estinzione”, utilizzando quei barlumi o minimi residui di razza ancora individuabili.
La biodiversità è garanzia di un bene prezioso acquisito nel tempo, quindi abbiamo l’obbligo di trasmetterlo alle generazioni future.
Le potenzialità, le nuove ricerche, le nuove esperienze in campo agricolo sono un essenziale forma di ricerca di nuovi indirizzi produttivi.